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婆婆丁的食用方法是什么?婆婆丁什么人不宜用?

大眾健康網(wǎng) 2023-04-04 19:28 婆婆丁食用搭配

婆婆丁,屬菊科多年生草本植物,是多年生的一種草本植物,花期較長(cháng),通常是在夏秋季采,全草皆可入藥。那么,婆婆丁的食用方法是什么?下面,和大眾健康網(wǎng)一起來(lái)了解一下吧!

本文目錄

1、婆婆丁的食用方法

2、婆婆丁什么人不宜用

3、婆婆丁的搭配功效

婆婆丁的食用方法

生吃:將婆婆丁鮮嫩莖葉洗凈,瀝干蘸醬,略有苦味,味鮮美清香且爽口。

涼拌:洗凈的婆婆丁用沸水焯1分鐘,瀝出,用冷水沖一下。佐以辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥等,拌成小萊。

做餡:婆婆丁嫩莖葉洗凈水焯后,剁碎,加佐料調成餡,可包餃子或包子。

婆婆丁什么人不宜用

脾胃虛寒者:蒲公英性苦寒,對于陰寒之人非但沒(méi)有治療效果,反而會(huì )使病情更加嚴重,還會(huì )出現食欲減退、困乏、面色蒼白等癥狀。

過(guò)敏體質(zhì)者:有過(guò)敏體質(zhì)的人服用后,會(huì )出現蕁麻疹、全身瘙癢等過(guò)敏反應。甚至還會(huì )出現全身寒冷,面色慘白、嘴唇青紫的過(guò)敏現象。

婆婆丁的搭配功效

婆婆丁加菊花茶:婆婆丁加菊花茶,可以清肝明目,緩解長(cháng)期對面對電腦、手機等對眼睛造成的疲勞,對于敗火降火具有一定的效果。

婆婆丁加玫瑰花:婆婆丁加玫瑰花,可以活血化瘀、調節內分泌,適合內分泌失調、容易上火的人群,還有美容養顏的功效。

婆婆丁加紅茶:婆婆丁加紅茶,可以去除蒲公英的寒氣,還可以養胃、解毒,有減肥的作用。

婆婆丁加甘草:婆婆丁加甘草,可以潤肺止咳,有補元氣的功效,適合身體不舒服、倦怠乏力的人。

婆婆丁加龍眼:婆婆丁加龍眼,具有很好的安神的效果,還能助眠、調理作息。

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